Nos gustaría presentarte unas pinceladas de nuestro wine&cherries: Somos 2 hermanos de un pequeño pueblo conquense, con un bonito proyecto para comercializar el vino que elabora nuestra cooperativa, de la que nuestro padre fue presidente durante más de 20 años, intentando hacer un hueco a estos vinos, creando además en el año 2003 la DOP Rivera del Júcar. Pero competir con las grandes bodegas no es posible...así que nosotros queremos diferenciarnos, aprovechando las nuevas tendencias y la transformación digital.
Vino blanco de uvas macabeo y moscatel de grano menudo, frizzante, con aromas afrutados y frescos, sabor ligeramente dulce, cítrico, floral, exuberante. Su contenido de 5,5% de alcohol lo hace ideal para tomar fresquito, a cualquier hora y en cualquier parte y, con un consumo moderado, está en consonancia con el cuidado de la salud.
Nuestras viñas tienen una característica que las hace únicas: su suelo guijarroso, de cantos rodados, y la mezcla de cepas viejas y nuevas, garantizan unos excelentes racimos de uva.
Un envase totalmente innovador, perfecto para esos momentos de consumo “on the go”, en la playa, el campo o la piscina. Un envase diferente para personas diferentes:100% reciclable, resistente a la oxidación y a la luz, facil de transportar y enfriar. Además, la eliminación del vidrio contribuye a reducir la huella de carbono.
El uso de revestimiento cerámico libre de BPA (sin bisfenol), mediante el uso de polímeros en el interior de la lata, es una técnica que evita por completo el contacto del vino con el metal.
Crearemos, con tu ayuda, si así lo quieres, una nueva marca de vinos, con diseños más modernos, envases en lata de 25cl diferenciados, reciclables, fáciles de llevar y de enfriar, que evitan roturas y desperdicios y ayudan a reducir la huella de carbono al eliminar el vidrio, conservando todo el sabor y calidad del vino.
En los pequeños pueblos de Cuenca, la principal actividad económica es la agricultura, que gira en torno a la vid y al vino. La mayor parte de la producción de vino de estas cooperativas es vendida a granel a las grandes bodegas, por lo que el valor añadido del producto se va de nuestros pueblos.
Hoy en día, el sector del vino en España continúa siendo tradicional, aunque en los últimos años, motivado por las necesidades del mercado y por los cambios en el modo de vida, se ha producido una evolución, de un modo mucho más lento que en el resto de paises. Se han creado productos con nuevos formatos, con envases y sabores diferentes, que han supuesto una verdadera revolución.
Así serán nuestros vinos, con envases innovadores, diferenciados, sabores más suaves, de baja graduación y que al mismo tiempo cuiden la calidad y la presentación.
