El proyecto consiste en el lanzamiento al mercado del jamonero Nero, un nuevo concepto de soporte jamonero en base a un innovador sistema de posición y fijación por rótula que ofrece una serie de atributos muy interesantes y diferenciadores a todos los niveles:
- Montaje del jamón sin esfuerzo.
- Total libertad de posición y fijación del jamón.
- Permite el corte con el jamón en voladizo, y por supuesto apoyado.
- Un único punto de sujeción por la zona de la pezuña, prescindiendo del típico pincho que no siempre llega a cumplir su función de sujetar el jamón, que deteriora y rancia la pieza y que resulta un cúmulo de suciedad y grasa.
- La base de madera maciza alistonada de haya tiene un ranurado para registrar lateralmente la pieza en el corte. Al disponer de una superficie totalmente despejada se facilita su limpieza.
- Ningún impedimento en todo el contorno del jamón en el corte.
- Excelente estabilidad. Seguridad integral en el corte.
- Optimización de espacios. Instalación con base o sin base en pared o en mesa/encimera.
- Estética atractiva y diferenciadora.
- Desmontable.
- Diversos acabados para poder combinar con el entorno o a gusto del usuario.
- Versatilidad, calidad y robustez.
El sistema y el producto están patentados.
En la web www.jamo-nero.com, hay más información del producto, y sobre todo un vídeo donde se
puede apreciar muy bien todas estas características así como su usabilidad y funcionalidad.
El producto ha sido premiado con una mención honorífica en el Red Dot Design Award 2014
