La agricultura ecológica se caracteriza por el respeto hacia la naturaleza y sus ciclos vitales. La presencia de aves, mamíferos, insectos y plantas es indispensable para lograr el equilibrio natural que este tipo de agricultura precisa. Las aves insectivoras, así como los murciélagos y algunos insectos, juegan un papel determinante en el control de plagas. En algunos casos sucede que el entorno no es favorable para ellos pues existe una evidente escasez de cavidades (posibles nidos dónde criar) debido a la degradación que están sufriendo nuestros espacios naturales o bien porque la gran extensión de terreno agrícola no lo permite. En estos casos y para aumentar la población de estos depredadores naturales, se opta por la colocación de cajas nido, de esta forma limitaremos los factores negativos a favor de un aumento de sus poblaciones.
Las aves insectívoras, como carboneros, herrerillos, colirrojos, o papamoscas, pueden reducir al mínimo colonias de diferentes plagas de orugas reduciendo su impacto hasta ser poco menos que despreciable.
Su presencia es fundamental en la lucha contra las poblaciones de roedores, especialmente pequeñas rapaces nocturnas y diurnas, como cernícalos, mochuelos y lechuzas.
Los murciélagos son unos grandes depredadores de insectos. Su actividad, básicamente nocturna, coincide con la máxima actividad de muchos insectos dañinos. Un sólo murciélago puede comer más de 3000 insectos, o sea, una colonia de unos 50 murciélagos puede devorar un verano 15 kg de insectos, hecho que confiere un especial interés a estos mamíferos para el control de plagas.
Es un lugar de cría e hibernación para insectos creado artificialmente. Los hoteles atraen a los insectos predadores que ayudan a controlar los insectos presa antes de que se conviertan en plagas. Las mariquitas prefieren hibernar en grupos por lo que esto anima a muchas a establecerse en un lugar específico. Insectos parásitos de plagas también son atraídos a hacer uso de las instalaciones, así como las crisopas, cuyas larvas consumen grandes cantidades de pulgones y otras plagas.
Abejas solitarias, algunas avispas y abejorros no viven dentro de una colmena con una reina. Las abejas solitarias son diferentes de abejas sociales, algunas abejas nativas anidan en el suelo, pero más del 30% son nidos de madera en cavidades preexistentes, por lo que el hotel de insectos les ofrece mucho espacio para anidar.
En los últimos tiempos las abejas están sufriendo un declive por una gran diversidad de causas, entre ellas los pesticidas. A pesar de que son imprescindibles en cualquier cultivo, su uso está decayendo, y con ello la polinización de los cultivos y de todo el ambiente natural que rodea las colmenas, y eso que llegan a polinizar plantas a 12 km de distancia de la colmena.
Consiste en un tubo de PVC en el que se hacen agijeros en la parte que va a quedar por debajo del nivel del suelo para que puedan entrar y salir las lombrices, dentro del tubo se echa materia orgánica, como restos vegetales o excrementos, y las lombrices los van transformando en humus y actúan sobre un área alrededor de la torre de lombrices mejorando la estructura del suelo y beneficiando a toda la vida que de éste depende, además estas torres actúan a modo de pequeños criaderos de lombrices, por lo que se aumenta la población de ellas.
Los anfibios pasan el invierno resguardados cerca de los puntos de agua, como sapos, tritones y salamandras, y para ello necesitan algún lugar para ello. Ésta es una actuación complementaria al estanque. Los refugios consisten en pequeñas cuevas que imitan piedras huecas, a los que se les apilan piedras alrededor.
Las plantas que no son estrictamente parte de la plantación también son un importante recurso, mantener la biodiversidad de ellas es importante, cumplen muchas funciones, tradicionalmente se tiende a eliminar toda la vegetación ajena al cultivo, pero son más las ventajas que las desventajas mantenerla, además que se ayuda a la conservación de la naturaleza.
Pretendemos potenciar las plantas autóctonas que nos beneficien, pero también queremos poner variedades de cultivo comprando semillas y plantas que cumplan alguna de las siguientes funciones:
Estas plantas atraen o sirven de refugio a los insectos que se alimentan de las plagas, son importantes sobre todo en épocas adversas que no tienen otras fuentes de alimento o protección.
Las plantas melíferas son las que aportan fuentes de alimentación, como el néctar o el polen, a las especies de polinizadores (abejas, etc). Sobre todo las que florecen en épocas adeversas y cuando el cultivo aún no está en floración.
Este grupo de plantas son muy importantes en la agricultura ecológica, son plantas que por sus aromas o por sustancias que contienen, repelen animales perjudiciales, por lo que no es necesario matarlos. O que llegado el caso, y se conviertan en plaga, se pueden hacer preparados con estas plantas para reducir la plaga a un mínimo sostenible sin contaminar, manteniendo el ecosistema, y sin afectar a la calidad del producto del cultivo.
Son plantas susceptibles de tener una plaga que no afecta al cultivo, y así son una fuente de alimento para los insectos depredadores en tiempos de escasez, para que cuando aparezcan las posibles plagas del cultivo, ya estén ocupándose del problema.
Las cubiertas vegetales protegen el suelo, favoreciendo la infiltración del agua, reduciendo la erosión, compactación y la evaporación, mejora el drenaje, aireación y textura del suelo y disminuyendo el lixiviado de nutrientes. Incrementa la fertilidad añadiendo material orgánico durante la descomposición de las plantas mejorando la disponibilidad de los nutrientes, favorece la diversidad biológica, controla el crecimiento de malezas y mejora el manejo entre hileras.
Para el futuro estanque, para aumentar la biodiversidad, proteger la fauna del estanque y aportarles un hábitat dónde vivir.
Consisten en plantas que se pueden recolectar para hacer preparados y usarlos como abono, estas plantas, además de cumplir con los requerimientos nutricionales del cultivo, proporcionan propiedades extras, que las posibilitan a desarrollarse en sus mejores condiciones sin necesitar el uso de químicos que modifican las condiciones del suelo, y perjudican a toda la fauna y flora de éste.
Queremos hacer una agricultura diferente, y para ello no podemos caer en lo errores del monocultivo, a pesar de que en una plantación se producen pocos productos, éstos pueden producirse en distintas épocas, con distintas características y así manteniendo una diversidad incluso en la plantación misma. Nosotros ya tenemos nuestra plantación con sus plantas, esta acción viene encaminada a traer plantas sueltas de distintas variedades y frutos del bosque y así enriquecer el entorno directo de la plantación.
Un estanque en una plantación puede cumplir dos funciones, por un lado, ser una fuente extra de agua para empergencias, constituyendo una minibalsa de riego, pero manteniendo siempre un nivel mínimo de caudal para el desarrollo de la vida asociada, que es la otra función, ser un punto de reproducción de diversas especies, como anfibios o libélulas.
Miden la humedad del suelo, así se evita el desperdiciar el agua en riegos innecesarios y dejar ésta para la fauna y flora del entorno.
Para poder tener controladas diversas variables del cultivo, para por ejemplo, evitar regar cuando va a llover y así ahorrar agua.
Trampas que reducen selectivamente y de modo pasivo una plaga que pueda existir en el cultivo sin que haya que echar pesticidas, poniendo un atrayente específico para esa o esas especies.
Trampas que atraen por sus colores a los insectos selectivamente.
Trampas que atraen babosas y las mantiene bajo control.
Trampas que atraen selectivamente moscas plaga y evita que salgan.
Trampas que atraen selectivamente polillas plaga y evita que salgan.
Diseño e impresión de paneles informativos para difundir el proyecto entre los senderistas y vecinos que se acerquen a la finca y contribuir a su educación ambiental.
