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El proyecto consiste en crear una plataforma “líder” www.nutricionybuenasalud.com conectada a redes sociales desde la cual se aconsejara y guiara mediante artículos, vídeos y consejos, acerca de cómo desarrollar una vida y una alimentación saludable.??

La dieta equilibrada es aquella manera de alimentarse que aporta alimentos variados en cantidades adaptadas a nuestros requerimientos y condiciones personales. Llevar una alimentación equilibrada no es ingerir mucha comida, ya que es tan importante la cantidad como la calidad de la  misma.

Es importante pensar que no se puede disfrutar de una vida saludable comiendo unos pocos alimentos. La variación es lo idóneo desde el punto de vista del bienestar, permitiéndonos esto disfrutar, además, de la riqueza de los distintos sabores, olores y aromas. De hecho, comer y beber forma parte de la alegría de vivir y, desde luego, la gastronomía no está reñida con las recomendaciones dietéticas ni con una alimentación  saludable.

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La plataforma dispondrá de una interconexión con varios profesionales de la Salud y de la alimentación para ofrecer un plan de servicios globales LOW COST de dietas, masajes corporales, acupuntura auricular y consejos de nutrición y deporte (rutinas de ejercicios y planes de alimentación) apoyados por profesionales cualificados.

Un seguimiento personal y digital de dietas y progresos con informes detallados del avance del sujeto con consultas vía SKYPE para una mejor atención al cliente.

La lucha contra la obesidad y los trastornos alimenticios, requieren poner toda la atención posible y todo el apoyo tanto psicológico (motivación) como físico (deporte) reorganizando la alimentación de las personas en la correcta educación e información acerca de los alimentos y como utilizarlos.

Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son enfermedades que posiblemente hayan existido siempre.

Según las diferentes épocas históricas, sus descripciones han determinado la justificación en los comportamientos actuales de los TCA. Es reconocido que las mujeres desarrollan con mayor frecuencia desórdenes de la conducta alimentaria que los hombres, y el género femenino generalmente es considerado un factor de  riesgo importante para los TCA.

Al contrario de lo biológico, el rol del género es un constructo social del estereotipo cultural de lo que se considera como un comportamiento típicamente masculino o femenino.

La mayoría de trabajos reconocen la importancia de los fenómenos sociales y culturales en el origen y el mantenimiento de los trastornos alimentarios. Sin embargo, existen pocas investigaciones empíricas en el ámbito español que se aproximen al fenómeno desde una perspectiva social y cultural con el enfoque de género.

Por tanto, el objetivo de la plataforma es sensibilizar a los participantes de la importancia del enfoque de género en los trastornos de la alimentación como una patología especialmente reconocida en mujeres.

Se revisarán conceptos básicos en salud con enfoque de género.

Desde  ésta perspectiva, se invita a todos los actores implicados en la formación de los TCA, a analizar la literatura científica con un sentido crítico, que conduzca al avance tanto en la prevención de estos trastornos como en la promoción de prácticas saludables.

Principalmente, se requiere de un mayor desarrollo de evaluación de las estrategias preventivas y de promoción de la salud, donde participen diferentes actores.

Especialmente la voz de las mujeres quienes tienen qué decir, de manera que no solamente se visibilicen como protagonistas de la enfermedad, sino que se visibilicen como gestoras en el cambio  de su propia realidad como mujeres.

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Queremos brindar la educación alimentaria nutricional en los sectores focalizados como pobres para alcanzar un estado óptimo de salud y calidad de vida

La pregunta y el planteamiento a realizar es el siguiente: ¿Qué preferimos? Pasarnos toda nuestra vida a dieta o cambiar nuestros hábitos de alimentación.

La educación es pues la base primaria para paliar los efectos de la mala alimentación y enseñar no solamente a los niños sino también a los adultos la manera correcta de alimentarse, para que con el ejemplo las familias puedan aprender a su vez la alimentación adecuada.

Para ello se pondrá a la disposición de los clientes todas las herramientas posibles, a bajo coste, para dar cobertura a las necesidades de las personas y educar en la correcta dirección del consumo de alimentos y la planificación de menús adecuados y personalizados, tanto para niños como para adultos.

Para la correcta educación es importante la estrategia didáctica que consta en, motivar, orientar en informar.

Para ello planificaremos contenidos multimedia, videos y videoconferencias de nutrición y de planificación alimentaria.

Proponemos desarrollar redes sociales y chats capaces de ayudar a transmitir la información adecuada con el fin de que al interactuar entre si aprendamos los unos de los otros entre culturas distintas y formas de alimentarse variadas y saludables.

Los medios digitales nos proporcionan una posibilidad casi infinita de llegar a lugares remotos donde jamás hubiésemos podido ir y asimismo lanzar la información necesaria para su correcta administración.

Los grupos cerrados y privados de WhastApp  facilitan esta interacción y por ello ponemos a disposición un grupo que ya funciona e igualmente consultas vía “Skype” con el fin de tener una atención más directa e individual.

La atención personalizada y el estudio detallado de cada caso es importante y un seguimiento “digital e informatizado” sobre los avances realizados para poder monitorizar los resultados y asimismo motivar a las personas.

Numerosas enfermedades tienen una estrecha relación con nuestra dieta. Algunas pueden deberse a la escasez de ciertos nutrientes.

Otras (y esto es mucho más frecuente en países como el nuestro) se deben a lo contrario: a la abundancia de alimentos que se suele aunar con la escasa actividad física, con el sedentarismo, y conducirnos a la obesidad y a otras muchas patologías asociadas como es el caso de ciertos tipos de diabetes, hipertensión, alteraciones de los lípidos sanguíneos, etc.

Alrededor del 35 por ciento de los hombres y el 37 por ciento de las mujeres son obesos. Además, el 40 por ciento de los hombres y el 30 por ciento de las mujeres tienen sobrepeso.

"La obesidad no está mejorando. Está empeorando, y es realmente aterrador."

La obesidad se ha vinculado con varias afecciones crónicas de salud, entre ellas la diabetes tipo 2, la enfermedad cardiaca, ciertos cánceres y la artritis.

Esta nueva generación es la primera que tendrá una esperanza de vida más corta que la generación anterior, y la obesidad es uno de los factores contribuyentes más importantes a esta menor esperanza de vida, porque está fomentando muchas afecciones crónicas de salud.

Según los datos, los investigadores calculan que más de 36 millones de hombres y casi 29 millones de mujeres tienen sobrepeso actualmente.

Unos 32 millones de hombres y 36 millones de mujeres son obesos.

El sobrepeso se define como tener un índice de masa corporal (IMC) de entre 25 y 29.9, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. El IMC se calcula comparando el peso de una persona con su estatura.

Por ejemplo, un hombre de 5 pies y 9 pulgadas (1.74 metros) que pese 169 libras (casi 77 kilos) y una mujer de 5 pies y 4 pulgadas (1.60 metros) que pese 146 libras (unos 66 kilos) tendrían un IMC de 25 y se considerarían de peso normal, según los Institutos Nacionales de la Salud de EE. UU.

Los CDC definen la obesidad como un IMC de 30 o más. Un hombre de 5 pies y 9 pulgadas que pese 203 libras (92 kilos) o más se considera obeso, al igual que una mujer de 5 pies y 4 pulgadas que pese 175 libras (79 kilos) o más.

La Plataforma y el proyecto presentado pretenden ayudar a las personas involucradas a mejorar su condición de vida prestando asistencia para ello.