Técnico informático apasionado por el mundo fungi desde los 12 años, con el deseo de instalar en la antigua nave familiar una instalación de cultivo en ecológico, setas silvestres y transformación a la deshidratacion para su comercializacion.Todo el desarrollo quiero hacerlo respetando el medio ambiente y la autosuficiencia del proceso. He realizado curso de cultivo de setas y comercialización.