Desde que naci, he pasado casi toda mi vida en Zaragoza, hasta que hace unos años decidi irme a un entorno mas rural, mas tranquilo. Gracias a esta decision, quiza correcta quiza no, redescubri muchas cosas que no tenia en la gran ciudad y que solo conocia de las esporadicas visitas al pueblo de mi padre. Junto con mi amor por la cocina tradicional, antigua, cuando era considerado un arte. Investigue e investigue y encontre unas cuantas recetas que, despues de haberlas experimentado en la forma mas antigua posible, consegui hacerlas perfectamente. Algunos amigos y compañeros de trabajo las probaron y todos me invitaron a establecerme como artesana. Es arte, a fin de cuentas, ya que nunca consigues 2 piezas iguales. Se ha convertido en mi proyecto de vida y la ilusion de toda la familia, que no es poco.