Para que las jornadas de recogidas sean un éxito y podáis sentiros como verdaderos agricultores, sin que los costes se nos disparen, como hasta ahora solo ha sido una cosa muy familiar, tenemos que comprar una infraestructura mínima, especialmente para los que tengan que coger más de 2 Kilos. Y considerando que el número máximo de personas por jornada será 12. Necesitamos
1. 12 cestas de mimbre, la más adecuada para que la cereza no sufra.
Los costes son 15 euros por cesta, total 12 x 15: 180 euros.
2. Los garabatos, son esos hierros, que os permitirán colgar la cesta al hombro, para que tengáis las dos manos libres para coger más rápido y cómodamente la cosecha
Los costes son 5 euros por garabato, total 12 x 5: 60 euros.
3. Para que podáis transportar perfectamente las cerezas, os daremos cajas de cerezas de 2 Kilos.
Los costes son 0,30 por cada caja. , total 290 x 0,3 = 87 euros
Mejoras:
Como en el año 2015 queremos tener una cosecha excelente para que vosotros, nuestros colaboradores, podáis tener las mejores cerezas, en calidad y tamaño, hemos identificado una serie de pasos y acciones que debemos presupuestar.
1. Abono de Gallinaza (Fertilizante natural) y
Tomando como referencia de lo del año pasado serán 290 euros. (No incluimos la mano de obra, lo haremos nosotros)
2. Los cerezos jóvenes, estos tienen todos menos de 7 años, son más propensos a tener una enfermedad que se llama gomosis, Curar los cerezos que tienen gomosis, su síntoma es que el árbol empieza a mostrar una resina en el tronco del árbol y si no se trata puede secarse, de hecho este año hemos perdido 9 árboles, pero tenemos afectados unos 40. La cura es un tratamiento a base de cobre. Por eso algunos árboles tienen ese color azul en su tronco, (que como dicen unos amigos, parecen los arboles de los pitufos)
El coste del cupro-col, son 17,95 euros por litro y necesitaremos unos 5 litros 89,75 euros.
La pintura plástica que cuesta 18,21 (bote de 5 Kg) necesitaremos 10 Kg
18.21 x 2 = 36,42
Total: 89,75 + 36,42 = 126,17 (No incluimos la mano de obra, lo haremos nosotros)
3. Reponer los 23 cerezos que en los tres últimos años se han secado.
Los costes son
2,20 euros por cada plantón de cerezo variedad colt, 23 x 2.20 = 50.6
Y 30 euros de una hora de máquina.
Total: 50.6 + 30 = 80.6
4. Actualmente con las 5 variedades de cerezas, tenemos una semana, normalmente en la primera semana de junio que no tenemos producción, por que las muy tempranas y las tempranas ya se han cogido y las tardías aún están sin madurar, nos gusta coger la fruta en su punto de madurez.
Para arreglar este desfase, vamos a plantar 30 cerezos que injertaremos con una variedad de media temporada, cuyos costes son.
2,20 euros por cada plantón de cerezo variedad colt, 40 x 2.20 = 80.6
Y 45 euros de una hora y media de máquina.
Total: 80.6 + 45 = 120.5
5. Los cerezos pequeños, conviene regarlos para ello tenemos una pequeña poza, pero necesita una mejora por que tiene más de 50 años, vamos a impermeabilizarla y poner un filtro.
El presupuesto de la mejora de impermeabilización son 260 euros y el filtro para que las gomas de riego no se atasquen tanto, regamos por goteo) son 92 euros
Total: 269 + 92 = 352
Costes | |
Cestas | 180 |
Garabatos | 60 |
Cajas (290) a 0,3 | 87 |
Abono | 290 |
Curar Gomosis (Cruposol) | 90 |
Curar Gomosis (Pintura plástica) | 36 |
Replantar árboles secos | 83 |
Plantar nueva variedad | 120 |
Mejora de la poza y filtro | 352 |
TOTAL | 1.298 |
Tenemos otros gastos fijo como el seguro del tractor y su mantenimiento (ya tiene muchos años), el gasoil... y seguro que a lo largo de la campaña siempre nos surgen nuevos gastos imprevistos, tocaremos madera, el año pasado por ejemplo pinchamos con el tractor y la broma nos costó un dinero, pero si metemos todos los costes esto se nos dispara.