Esta iniciativa surge mientras vivíamos fuera de España y empezamos a ser conscientes de la dificultad que teníamos para encontrar productos españoles de calidad (Aceite de Oliva y Vino principalmente). Nos sorprendió especialmente que en la sección de aceites de cualquier supermercado es mucho mas fácil encontrar aceite de oliva de origen italiano y que en el pasillo dedicado a los vinos, hay una gran cantidad de vinos italianos, chilenos, argentinos, surafricanos... pero no es nada fácil encontrar vino y aceite español y mucho menos poder elegir de entre varias opciones, esto nos hizo plantearnos como dar solución a esta necesidad.
2B2B “Wherever you are” (donde quiera que estés), nuestro nombre comercial y nuestro slogan, buscan definir entre otras cosas un modelo de negocio basado en facilitar el acceso y la compra de productos gourmets españoles, en cualquier parte del mundo, a través de transacciones comerciales gestionadas electrónicamente, sin tener que esperar a que las grandes multinacionales de supermercados decidan ofrecerlos.
Nuestra estrategia de diferenciación esta fundamentada en parte, en el uso de la tecnología NFC y los códigos QR, junto con las aplicaciones para smartphones. NFC, Near Field Communication, es una tecnología inalámbrica, que permite la transmisión de grandes cantidades de datos para la identificación y validación de equipos/personas de forma prácticamente instantánea. Esto se traduce en que el cliente, con sólo acercar su teléfono móvil o tarjeta de crédito/debito, al lector, es identificado, y puede realizar la compra directamente. El chip reconoce automáticamente la ubicación, dirección de entrega y forma de pago (información toda esta previamente configurada por el usuario).
La comodidad de uso y la posibilidad de que el gasto pueda estar asociado a una cuenta de banco, hace que esta tecnología este en camino de ser la principal forma de pago en el futuro mas inmediato
Adicionalmente, nuestra web y tienda online pone también a disposición de nuestros clientes (público general y canal HORECA) un canal tradicional de compra online.
Los productos que comercializamos son un emblema gastronómico español, y su excelencia es reconocida a nivel mundial. Los Vinos Españoles, el Aceite de Oliva y el Queso Manchego, junto al Jamón Serrano, los Espárragos y las Anchoas, son uno de los distintivos internacionales de la marca España, conformando junto a otros productos las bases de la dieta mediterránea. Es por eso que, orientados a garantizar la total satisfacción de nuestros clientes, estamos plenamente comprometidos en brindar un servicio excelente asegurando una agradable y segura experiencia durante la compra.
Durante la primera fase del proyecto se diseñó y realizó el lanzamiento de la tienda online y de nuestra web corporativa, y se realizaron las primeras incursiones en diferentes mercados internacionales (Shanghai (China), Tampa & Miami (USA) y Bratislava (Republica Eslovaca)), participando en ferias gastronómicas y organizando agendas de reunión con clientes potenciales (distribuidores, mayoristas y otros representantes del canal HORECA).
Dada la gran inversión realizada y la financiación necesaria para el desarrollo del negocio a nivel internacional, este año (2014), hemos realizado nuestra primera incursión en el mercado nacional, organizando nuestro primer evento de degustación (realizado en febrero de 2014, en La Latina, Madrid) orientado a Bares Madrileños.
En esta fase del ciclo de vida del proyecto hemos planteado como objetivo estratégico a nivel internacional, la parametrización e implantación de la infraestructura NFC y de la red de logística y envíos, en tres puntos focales ubicados en las siguientes ciudades Shanghay y Tampa. Estos puntos focales fueron seleccionados teniendo en cuenta variables como disposición a la compra online, el crecimiento socioeconómico de la población, y por supuesto el gusto por nuestros productos.
Adicionalmente, para posicionarnos y dar a conocer nuestro proyecto, hemos diseñado una serie de eventos “Outdoor”, a través de los cuales, promovemos el desarrollo endógeno de las regiones donde se encuentran ubicadas las bodegas productoras, generando puestos de trabajo indirecto. Estos eventos consisten en rutas en bicicleta y senderismo, para entusiastas del deporte y amantes de la cultura gastronómica, del vino y de los quesos. Estos eventos tienen una duración aproximadamente entre tres y cinco días, y recorren los senderos y las rutas que unen las distintas bodegas y almazaras, pasando la noche en casas rurales y disfrutando de comidas y cenas en las bodegas o en lugares aledaños, además al llegar a las bodegas se realizan catas y degustaciones de los productos que ofrecemos.
Desde nuestro punto de vista el éxito del proyecto depende en gran parte de la promoción y el marketing tanto de nuestros productos como de nuestro modelo de negocio. La idea, es que nuestros clientes se concentren únicamente en disfrutar y degustar los productos que ponemos a su disposición, sin necesidad de dedicar parte de su tiempo libre a buscar donde adquirirlos, porque los recibirían directamente en el lugar indicado por ellos al momento de la compra.
Ofrecemos la posibilidad de conocer España a través de su gastronomía, dándole la oportunidad a nuestros clientes de degustar una exclusiva selección de productos que forman parte de la dieta mediterránea. No se trata solo de vender, sino de que hacer que nuestros clientes disfruten de una pequeña parte de nuestra cultura gastronómica.